某料理研究家?のブログを見て「豚肉となすとピーマンの味噌いため」を食べたそうにしていたかげやんさん。リクエストに応えて
今日の晩ご飯は
「 豚肉となすとピーマンの味噌いため」
材料のなすび、ピーマンは料理研究家?のまゆみさんにいただきました。豚肉のみ購入。
そして、こちらもいただいた、キューリで
サラダに!
そしてもう1品は
これを使って調理。
家の裏で飼っているこっこちゃんの卵です。
とってくるのは娘の仕事。
できあがったのは
にら玉です。
なんとリーズナブルな夕食!
ピーマンやわらかくておいしかったです。ごちそうさまでした!!